商品詳情
此款Staub圓形琺瑯鑄鐵鍋為法國製。
鍋蓋內採用專利的水滴型汲水汀設計，比一般鑄鐵鍋更能讓水氣循環，保留食物的原汁原味。另外，鍋蓋也較厚重，烹煮料理時較不容易「噗鍋」。
在鍋內琺瑯的部分，採用的是霧面「黑琺瑯」，相較於白色琺瑯層，更抗酸且適合料理肉類食材，讓肉質酥脆多汁。整體而言，鑄鐵鍋不管是煎、煮、炒、滷、炸的料理皆可使用，是一款功能性與美觀兼具的鍋款。
✨煎煮炒滷炸，集多種用途於一鍋
✨極佳的導熱性，能夠均勻導熱及保溫
✨鍋蓋採水滴型汲水汀設計
✨鍋內為黑琺瑯煎炒更酥脆
尺寸：22 × 9.5 cm
材質：搪瓷
重量：3.9 kg，約 3 - 4 人份
容量：2.6 L
❌不可用於洗碗機與微波爐
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注意事項：
1. 不可空燒或冷熱溫差過大(例如：鍋體冰冷狀態直接加熱)，否則容易造成琺瑯龜裂、剝落
2. 不建議搭配鋼刷、金屬類鍋鏟、硬質地食材等東西使用或烹煮，否則容易造成琺瑯塗層損傷
3. 避免重摔與撞擊，否則容易傷害鍋體
4. 琺瑯發生龜裂，可塗食用油保養；若有生鏽情形發生，可刷除鏽斑、風乾後上食用油保護
5. 琺瑯為手工上色，可能會有小氣孔或是不均的情形，皆屬正常現象品牌介紹