商品詳情
【日本高岡製】CAST 鋁鎂合金鑄造平底鍋(20cm)
高質感 × 輕量 × 專業級導熱性能
🔩 鑄造工藝 × 抗熱變形設計
不同凡響的質感,源自職人的鑄造技術。
將熔融狀態的鋁注入金屬模具,在自然硬化的過程中形成獨特晶體結構,使整體受熱均勻、無熱斑,料理時能穩定加熱、充分釋放食材美味。精湛的鑄造工藝,讓每一口鍋都蘊含職人的用心。
⚪ 溫潤米白外觀 × 陶瓷耐熱塗層
外側以柔和的「米白色(Off White)」呈現,溫潤優雅,為廚房增添亮度與質感。
表面採用陶瓷耐熱塗層,洗滌時不易沾附油污、觸感光滑好清潔。
🧲 強韌又輕盈的「鋁鎂合金」
比不鏽鋼輕約 1/3,卻擁有遠勝一般鋁材的強度與耐久性。
獨特工法讓底部維持厚實結構以確保穩定導熱,同時使側面漸薄化設計達到極致輕量化。
經壓縮耐久測試,相較以往產品,變形量減少至約 1/9,即使薄,也堅固耐用。
強韌的鋁合金,即使輕薄也依然可靠。
🏭 日本富山縣高岡製造
在擁有 400年鑄造歷史 的高岡市誕生。這裡是日本著名的高岡鑄物發祥地,延續代代相傳的技術與信念,每一只平底鍋都由職人手工精密製作,品質卓越。
🔥 全熱源對應設計
不論瓦斯爐或電磁爐皆可使用:家庭瓦斯爐、鹵素加熱器、電熱圈、電磁爐(IH 100V/200V)全數兼容。
通過日本 SG 安全認證,使用更安心。
📏 規格資訊
• 尺寸:20cm
• 材質:鋁鎂合金(鑄造)
• 外層塗裝:耐熱陶瓷塗層
• 適用爐具:GAS/IH 全熱源
• 製造地:日本 富山縣高岡市